Только что прочитала статью о косметике домашнего изготовления на ЯМ. И посыл-то вроде бы хороший и правильный, и я согласна со многим, но когда в тексте встречаются идиотские ошибки со стороны химии и технологии, при этом подающиеся как истина в последней инстанции, меня трясет. Когда человек пишет, что ПАВы не могут быть консервантами, у них ведь совершенно другая функция, очень хочется кинуть в него учебником по физической и коллоидной химии, а заодно классификацией этих самых ПАВ. Знакомьтесь, ПАВы катионные, одна из подгрупп - четвертичные аммониевые соли. Более 10 соединений этой группы, начиная с бензалкония хлорида, используются в качестве консервантов, как при изготовлении лекарственных средств, так и косметических.