С одной стороны, пожелания клиента - закон и т.д. и т.п., но чтобы в процессе стистической обработки данных расчет среднего вести как сумму всех значений выборки, деленную на объем выборки минус один... И доказывать еще, что так в любом учебнике статистики написано. Слов нет, одни междометия из-за этой ситуации.